Potraviny

Dodržování pevně stanovené doby jídel a výběru jídel také pravděpodobně není nutné kvůli diabetu samotnému. I když pravidelná strava a znalost dávek sacharidů jsou důležité. Je spousta lidí s diabetem, kteří žijí rozmanitý a bohatý život, užívají si jídla a zároveň dokáží efektivně kontrolovat hladinu cukru ve své krvi. Čím víc znalostí máte o potravinách obsahujících sacharidy a o jejich vlivu na Vaši hladinu cukru v krvi, tím víc kontroly budete mít nad svým diabetem. Tato kapitola Vám poskytne mnoho detailů o hladině cukru v krvi a různých potravinách, ale Vy se o všeobecných aspektech stravování dozvíte od Vašeho dietetika.

Je důležité, abyste si dávali pozor na to, co jíte, i když diabetes nemáte. Ale pamatujte si, že byste neměli jídlo pojímat jako lék. Jídlo by mělo hezky vypadat a dobře chutnat. Jídlo by mělo být příjemné, měli bychom si ho vychutnat a cítit se po něm spokojeně. Pokud se zaměříte na to, že jídlo pro Vás není nic než prospěšné, tak v něm nenajdete žádné potěšení. Mnohem více užitku Vám přinese, když si budete moci promluvit o tom, co můžete jíst s dietetikem, který Vám pomůže sestavit jídelníček založený na době jídla, zvycích a preferencích důležitých pro Vaši rodinu.

“Co můžu jíst?”, “Čeho se mám vyvarovat?” Ptají se často lidé s nově stanovenou diagnózou diabetu. Častá poznámka lidí po konzultaci s dietetikem je: “Jsem velmi rád, že mohu jíst většinu toho, co jsem jedl před tím, než jsem měl diabetes”. Doporučení dietetika by od samého začátku mělo být zaměřeno na celou rodinu.